“blacktea”是指什么茶?


“blacktea”是指什么茶?

1.黑茶

2.红茶

正确答案:红茶

红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。


Tag: 时间:2021-01-28 15:51:46