炖排骨或骨头汤时放入什么调味品,能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来,有利于人体吸收?


炖排骨或骨头汤时放入什么调味品,能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来,有利于人体吸收?

正确答案:醋

煲骨头汤加几滴醋即可发挥很好的效果,加多反而不好。


Tag:调味品 骨头 放入 时间:2021-01-28 13:30:27