传统烹饪中,以炉灶和火为基本手段的工种被统称为什么?


传统烹饪中,以炉灶和火为基本手段的工种被统称为什么?

A.白案

B.红案

正确答案:B


Tag:炉灶 工种 统称 时间:2021-01-26 21:50:26