我们常利用哪种富含蛋白酶的真菌来制作腐乳?


我们常利用哪种富含蛋白酶的真菌来制作腐乳?

A.毛霉

B.曲霉

正确答案:A


Tag:腐乳 蛋白酶 真菌 时间:2021-01-26 21:19:43