清末民间流行喝“荷兰水”,这相当于现在的哪种饮品?


清末民间流行喝“荷兰水”,这相当于现在的哪种饮品?

A.汽水

B.奶茶

正确答案:A

“荷兰水”名字很洋,它起源于上海滩,后来传入内地。“荷兰水”,说白了即为薄荷水溶液。

薄荷水的制作过程十分简单。选料好的是用一点薄荷油,掺兑一定比例的糖精、香精、柠檬酸和冷开水即成。一些唯利是图的小贩则土法上马,用产于里下河一带的薄荷叶子榨成的汁,掺兑一定比例的糖精、香精和水。

因薄荷有清凉、解渴、生津、解暑等作用,故喝在嘴里满口清香、沁人心脾。

后来,由于许多不法商贩不讲职业道德,不用冷开水勾兑“荷兰水”,而是用河水或井水直接掺和而成,从而使得一些喝“荷兰水”的孩子肚疼腹泻。

许多家长和学校都不允许孩子喝它,“荷兰水”便逐渐无人问津,最终从人们的记忆中消失。


Tag:荷兰 饮品 民间 时间:2021-01-26 16:39:25