老北京消暑饮料“酸梅汤”中的“梅”一般用的是哪种原料?


老北京消暑饮料“酸梅汤”中的“梅”一般用的是哪种原料?

A.乌梅

B.杨梅

正确答案:A

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。 需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾,梅汤口感好,更避免了让饮用者摄入过多糖分。


Tag:酸梅汤 饮料 原料 时间:2021-01-26 16:39:10