世纪的欧洲和北美曾对哪种烈性酒下达了长达百年的禁令?


世纪的欧洲和北美曾对哪种烈性酒下达了长达百年的禁令?

A.生命之水

B.苦艾酒

正确答案:B

苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度酒,主要原料是茴芹,茴香及苦艾(wormwood) 药草(即洋艾(Artemisia absinthium))这三样经常被称作「圣三一」。此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有45度以上高酒精度,有的地区译为艾苦酒,在台湾absinthe直译为“艾碧斯”。 酒液呈蓝绿色, 草绿色,棕黄色,或者无色。 捷克苦艾酒为绿色,也有黑色,红色,棕黄色。,西班牙等为草绿色, 法国苦艾酒棕黄色,瑞士为无色。 根据产地, 品牌,配方不同酒体呈现不同颜色,现在有的品牌也出现了蓝黑红等颜色。有茴香成分的苦艾酒加入冰水时变为混浊的乳白色, 即悬乳效果, 其效果是否明显取决于茴香成分的高低。


Tag:北美 欧洲 禁令 时间:2021-01-24 13:29:40