根据《中华人民共和国国歌法》规定，外交活动中奏唱国歌的场合和礼仪，由（）规定。

A.国务院

B.外交部

正确答案：B

这是一道涉及《中华人民共和国国歌法》内容的法律问题，需要我们准确理解该法律中关于外交活动中奏唱国歌场合和礼仪的规定。

首先，我们明确题目中的关键信息：

涉及的法律文件是《中华人民共和国国歌法》。

问题是关于外交活动中奏唱国歌的场合和礼仪由哪个机构规定。

接下来，我们根据《中华人民共和国国歌法》的相关规定进行分析：

《中华人民共和国国歌法》第七条规定：“外交活动中奏唱国歌的场合和礼仪，由外交部规定。”

现在，我们逐一分析选项：

A选项（国务院）：虽然国务院是中国的最高行政机关，但在此法律条款中并未规定外交活动中奏唱国歌的场合和礼仪由其制定。

B选项（外交部）：与宪法条款相符，是《中华人民共和国国歌法》明确规定的制定外交活动中奏唱国歌场合和礼仪的机构。

综上所述，根据《中华人民共和国国歌法》的相关规定，外交活动中奏唱国歌的场合和礼仪由外交部规定。

因此，正确答案是B（外交部）。