想举办一场主题宴会，以下哪种职业可以提供帮助？

A、酒店管理师

B、宴会定制服务师

正确答案：B

答案解析：

在筹备一场主题宴会时，选择合适的专业人士来协助是至关重要的。现在，我们来逐一分析这两个选项：

A、酒店管理师：

酒店管理师主要负责酒店的运营和管理，包括客房管理、餐饮服务、市场营销等多个方面。虽然他们在酒店运营方面有丰富的经验和专业知识，但他们的职责并不专门针对宴会策划和定制服务。因此，虽然酒店管理师可能在某种程度上能提供一定的帮助，但他们可能不是最适合提供主题宴会帮助的专业人士。

B、宴会定制服务师：

宴会定制服务师是专门为各类宴会、活动提供个性化定制服务的专业人员。他们能够根据客户的需求和主题，提供从宴会场地布置、菜单设计、活动策划到执行等一系列全方位的服务。因此，宴会定制服务师在筹备主题宴会方面具有丰富的经验和专业知识，能够为客户提供最贴心、最专业的服务。

综上所述，对于想要举办一场主题宴会的人来说，选择B、宴会定制服务师来提供帮助会更为合适。他们能够根据客户的需求和主题，提供个性化的定制服务，确保宴会的成功举办。