政府采购项目采购需求中的"技术要求"是指对采购标的的功能和质量要求，包括性能、材料、结构、外观、安全，或者售后服务内容和标准等。

A、正确

B、错误

正确答案：B

解析：《政府采购需求管理办法》（财库〔2021〕22号）第六条本办法所称采购需求，是指采购人为实现项目目标，拟采购的标的及其需要满足的技术、商务要求。技术要求是指对采购标的的功能和质量要求，包括性能、材料、结构、外观、安全，或者服务内容和标准等。商务要求是指取得采购标的的时间、地点、财务和服务要求，包括交付（实施）的时间（期限）和地点（范围），付款条件（进度和方式），包装和运输，售后服务，保险等。