针对不同规格和消费层次的目标市场确定菜品的价格,依据目标对象能接受的价格标准的高低来组合菜品、制定菜单和提供服务项目的是()


针对不同规格和消费层次的目标市场确定菜品的价格,依据目标对象能接受的价格标准的高低来组合菜品、制定菜单和提供服务项目的是()

A、原料成本系数定价法

B、系列产品定价法

C、主要成本定价法

D、参照定价法

正确答案:B


Tag:餐饮知识竞赛 成本 目标 时间:2024-05-09 16:35:09