酸奶发酵终点的判断方法有：
酸奶发酵终点的判断方法有：
A、滴定酸度达到80oT以上
B、pH值低于4.6
C、表面有少量水痕
D、倾斜酸奶瓶或杯，奶变粘稠
正确答案：滴定酸度达到80oT以上|pH值低于4.6|表面有少量水痕|倾斜酸奶瓶或杯，奶变粘稠
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酸奶发酵终点的判断方法有：
A、滴定酸度达到80oT以上
B、pH值低于4.6
C、表面有少量水痕
D、倾斜酸奶瓶或杯，奶变粘稠
正确答案：滴定酸度达到80oT以上|pH值低于4.6|表面有少量水痕|倾斜酸奶瓶或杯，奶变粘稠
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