大米存放时生虫了但是没发霉还能吃吗？

A.可以

B.不能

正确答案：A

答案解析：

首先，要明确的是，大米生虫并不直接等同于发霉。虽然两者都是由于储存条件不当导致的，但它们的性质和危害程度是不同的。生虫主要是因为储存环境潮湿、温度适宜，导致米虫滋生。而发霉则是由于大米受潮后，霉菌生长繁殖所致。

对于生虫的大米，如果虫子数量不多，且大米本身没有发霉、变色或产生异味，那么经过适当的处理，如筛去虫子及虫卵、充分晾晒等，是可以继续食用的。但需要注意的是，食用前要确保大米已经彻底去除了虫子和虫卵，以免对身体造成不适。

然而，如果大米生虫严重，或者已经出现了发霉、变色、异味等情况，那么就不建议继续食用了。因为发霉的大米中可能含有黄曲霉素等有害物质，这些物质对人体健康有害，甚至可能致癌。同时，严重生虫的大米也可能存在营养成分流失、口感变差等问题。

因此，对于生虫但没发霉的大米，我们需要根据具体情况来判断是否还能食用。如果大米品质尚好，经过适当处理后可以继续食用；但如果已经出现发霉或严重生虫等情况，则应果断丢弃，以保障食品安全和健康。

此外，为了避免大米生虫和发霉，我们应该注意储存环境的改善。保持储存环境的干燥、通风和清洁，避免潮湿和高温，可以有效减少大米生虫和发霉的风险。同时，定期检查和翻动大米，及时发现并处理生虫和发霉问题，也是保障食品安全的重要措施。