烹饪菜肴配菜时，使用的刀具锋利不钝，才能使刀工处理后的原料（）不互相粘连。
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烹饪菜肴配菜时，使用的刀具锋利不钝，才能使刀工处理后的原料（）不互相粘连。

A、协调

B、整齐

C、美观

D、均匀

E、平滑

正确答案：ABCD

Tag：家政服务员职业技能竞赛 刀具 菜肴 时间：2024-03-31 11:30:20

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