拔丝类菜肴可选用（）等来制作。
拔丝类菜肴可选用（）等来制作。
A、草莓
B、苹果
C、香蕉
D、橘子
E、西瓜
正确答案：BC
Tag：中式烹调师理论知识竞赛 拔丝 菜肴
时间：2024-03-29 11:54:19
- 上一篇：果酱作为菜肴的淋汁，起（）的作用。
- 下一篇：（）等鲜果常用于制作酿式菜肴。