（1）将细菌接种在液体培养基并置于适宜的温度中进行培养，其生长繁殖过程具有一定的规律性一般分为（）、（）、（）和（）共4期。

正确答案：迟缓期，对数期，稳定期，衰亡期

迟缓期，将少量的单细胞微生物接种纯种到一定容积的液体培养基后，在适宜的条件下培养，定时取样测定细胞数量。以细胞增长数目的对数做纵坐标，以培养时间做横坐标，绘制一条曲线，我们称这条曲线为细菌的生长曲线。

迟缓期，对新环境有一个短暂适应过程（不适应者可因转种而死亡）。此期曲线平坦稳定，因为细菌繁殖极少。

对数期，活菌数直线上升。细菌以稳定的几何级数极快增长，如大肠杆菌每20分钟就可以倍增。

稳定期，该期的生长菌群总数处于平坦阶段，但细菌群体活力变化较大。由于培养基中营养物质消耗、毒性产物（有机酸、H2O2等）积累pH下降等不利因素的影响，细菌繁殖速度渐趋下降，相对细菌死亡数开始逐渐增加，此期细菌增殖数与死亡数渐趋平衡。

死亡菌数明显增多。