智慧树知到《客舱服务技能》章节测试答案


9、机供品是航班上为旅客和机组配备的物品。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

10、应急出口座位的座椅袋内必须插放《紧急出口旅客须知》。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

第五章单元测试

1、飞机完全挺稳后,驾驶舱熄灭安全带指示灯,由()下达各号位乘务员操作分离器解除预位的指令。

A.乘务长

B.机长

C.广播员

正确答案:乘务长

2、拿杯子、酒瓶等,应拿下()处

A.1/3

B.1/2

C.2/3

正确答案:1/3

3、给旅客提供饮料时,一般倒杯子的()为宜。

A.7成

B.5成

C.6成

正确答案:7成

4、如果提供带汽的酒或饮料时,不要摇晃,应借助小毛巾盖住饮料瓶瓶口后打开,杯子倾斜()角,以免溢出。

A.30°

B.45°

C.60°

正确答案:45°

5、正常情况下的客舱广播主要包括()。

A.登机广播

B.供餐前广播

C.欢迎词

D.起飞安全检查

正确答案:登机广播;供餐前广播;欢迎词;起飞安全检查

6、需要引导入座的旅客包括()。

A.老年旅客

B.抱小孩的旅客

C.重要旅客

D.无陪儿童

正确答案:老年旅客;抱小孩的旅客;重要旅客;无陪儿童

7、摆放餐车上的热食,不能叠的过高,以防止烫伤乘客。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

8、夜航飞行时值班乘务员随时监控客舱。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

9、为保障两舱旅客安全,经济舱旅客应先于两舱旅客下机。

A.正确

B.错误

正确答案:错误

10、清舱是指乘客登机前及落地后安全员或乘务员检查机上所有部位确保机上无外来人和外来物。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

第六章单元测试

1、航后讲评由()组织召开。

A.乘务长

B.机长

C.安全员

正确答案:乘务长

2、航后讲评可以针对安全和服务中存在的问题进行分析探讨。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

3、航后讲评只是针对航班服务工作。

A.正确

B.错误

正确答案:错误

4、航后讲评时乘务员应做好记录。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

5、航后讲评阶段是乘务工作的最后阶段,是指完成航班任务后的工作讲评。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

6、航后讲评由机长组织,乘务组参加。

A.正确

B.错误

正确答案:错误

7、航后讲评的内容主要包括工作差错、典型事例、特殊乘客服务、应急突发事件的处置、乘客意见反馈、乘务员绩效沟通、改进乘务员工作建议等。

A.正确

B.错误

正确答案:正确

8、安全员在航后讲评阶段表扬激励优秀的乘务员,点评航班服务中的典型案例。

A.正确

B.错误

正确答案:错误

9、旅客休息时,乘务员在其前座椅背后贴上旅客休息提示卡,等旅客醒来后乘务员就能及时为旅客提供餐饮服务。

A.正确