下列那些酶与食品的变色关系不密切（）
精华吧→答案→知到智慧树→未分类

下列那些酶与食品的变色关系不密切（）

A.多酚氧化酶

B.叶绿素酶

C.果胶酶

D.过氧化物酶

正确答案：C

Tag：食品保藏探秘 氧化酶 叶绿素 时间：2021-12-04 16:43:24

相关答案

热门答案