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蛋白质变性过程中与下列哪项无关
A.理化因素致使氢键破坏
B.疏水作用破坏
C.蛋白质空间结构破坏
D.蛋白质一级结构破坏，分子量变小
正确答案：蛋白质一级结构破坏，分子量变小
Tag：
身边的生物化学
蛋白质
分子量
时间：2021-11-04 15:48:28
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下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是
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