食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染()。


食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染()。

A.生产车间工艺布局不合理(正确答案)

B.防虫设施不足或放置不合理(正确答案)

C.包装材料消毒不彻底(正确答案)

D.车间洁净度不够(正确答案)


Tag:食品安全知识竞赛 包装材料 车间 时间:2021-08-23 14:09:24