患有痢疾、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作（）。
患有痢疾、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作（）。
A.正确
B.错误
正确答案：A
答案解析：《食品安全法》第四十五条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
Tag：全国农民科学素质网络知识竞赛 活动性 痢疾
时间：2021-06-04 20:48:32